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智能式门尼粘度计是一种用于测量液体黏度的设备，它基于门尼定律的原理。门尼定律指出，液体的黏度与它的流动阻力成正比，与液体的剪切应力成比例。

　　智能式门尼粘度计通过旋转一个锥形转子来施加剪切应力，然后测量液体对这个剪切应力的阻力，从而计算液体的黏度。这种粘度计的主要优点是精度高、重复性好、测量范围广、使用方便，并且可以自动记录和处理数据。

　　智能式门尼粘度计通常用于化学、医药、食品、油漆、涂料、胶水、化妆品等行业中，以确定产品的流变特性和质量控制。